中国消费:在改革开放中蝶变

甘肃商务网 www.gsdofcom.gov.cn 2018-11-22

改革开放以来,伴随着中国经济的高速发展,人民生活水平日益提高,从最初的去供销社、商场凭票购物,到后来的去超市、大卖场自选购物,再到如今去无人商店“刷脸”购物、足不出户网购天下,线上线下互动采购,场景几度迁移,物质由匮而丰,消费理念与时俱变,百姓的幸福感与获得感从越来越方便快捷的“买买买”中满溢出来。


六七十年代:计划供应凭票购物


回想起尚在实行计划经济的上世纪60年代,来自山东省菏泽市、现年70岁的张老伯对国际商报记者直言,那是一个物质相对匮乏的时代。“当时全国的生产条件非常有限,生活必需品供不应求,很多商品要凭票购买。老百姓买粮食需要拿着粮本、粮票到国家粮食局下属的粮店购买,买烟酒糖茶、肉类、布匹、日用小商品等则需要凭票去国家商业局设立的‘八大公司’购买。不仅购物场所固定,商品也都是限量供应。那时候我所在的公社每个月分给非农业人口的粮票可以购买28斤粮食,肉票可以购买半斤肉,别说吃好了,吃饱都难,老百姓使用这些票据时非常珍惜。”


衣食之外,能够在一定程度上提高老百姓生活品质的“大件”更是一物难求。“当时一个公社一年能够分到的缝纫机票、自行车票就那么几张,老百姓就算攒够了钱,拿不到票照样买不了东西。”张老伯告诉记者,70年代中期他在百货公司花30元钱购买了钟山牌手表,在五金交电公司花125元钱给老伴购买了上海牌缝纫机,都是托关系才拿到的票。


转变始于1978年。当年12月,党的十一届三中全会在京召开,在“对内搞活、对外开放”的方针政策指引下,改革开放的春风吹向神州大地。1979年,中国实行城市经济体制改革,商业经营管理体制、商品流通体制均实现了革新,全国恢复和发展了上千个国营的和集体的贸易货栈,以自采自销的方式实行跨行业经营。自此,计划供应的代表——“八大公司”门前人们排着长队购物的景象一去不复返。


八九十年代:个体、集体和国营商店在搞活中涌现


改革开放的春风吹活了中国经济。进入八九十年代,个体商户、集体商店、国营商店数量逐渐增多。“80年代中期,菏泽当地的老百姓将布匹加工成衣服拿出来卖,渐渐自发形成了康庄服装市场,生意非常兴隆。这是因为菏泽位于山东省西南部,地理位置优越,是江苏、安徽、河南、山东四省交界处,周边的人都去康庄服装市场搞批发采购。”因为工作的原因,张老伯正是这兴隆景象的见证者之一。“当时我在菏泽市丝绸公司工作,是业务科长,老百姓来我们这里买布加工成衣,再拿到康庄服装市场批发,我们公司的年销售额高达几百万元。”


在个体商户不断涌现的同时,集体和国营商店也在搞活中迅速发展起来。从1987年进入松原百货商店工作,到1999年松原百货商店改制为国有民营企业后选择离开,吉林省松原市的吴女士用12年时间接待了数不清的顾客,也触摸到了中国消费变迁的脉搏。“1987年我刚参加工作那会儿,松原百货商店是松原最大的国营商店。我所在的柜台卖的是工艺美术品,品类包括陶瓷工艺品、玻璃工艺品、木雕工艺品等,价格从几元到上千元都有。当时工艺美术品品类单一,进货渠道有限,价格比较固定,买卖双方都受局限。而且对于生活并不富裕的百姓而言,工艺美术品不是生活必需品,他们通常也就是买个一两元钱的木雕唐老鸭、陶瓷七品芝麻官等小摆件,最多买个花瓶,再买上三五只单价一元钱的绢花装饰一下家里,出手阔绰的消费者很少,因此我们柜台经常完不成年销售计划。”吴女士对记者笑称当年的工艺美术柜台是商店里的“冷板凳”,大家都不愿意来。


到了90年代,情况有了好转。“老百姓的生活水平逐渐提高,无论是消费欲望还是消费金额都提升了,我们柜台每年预设的销售额都会上浮20%左右。”在吴女士看来,百货大楼从冷清走向热闹,工艺美术类的装饰品、奢侈品从颇受冷遇到越来越普遍地出现在寻常百姓家,正是改革开放春风吹暖百姓生活的一个绝佳例证。


新世纪:流通新业态随市场起舞伴网络而生


进入到新世纪,流通业态的变革仿佛按下了快进键。


2001年,中国加入世界贸易组织。2004年,商务部发布的《外商投资商业领域管理办法》正式宣布,零售业对外资全面开放。自此,大型连锁超市、购物中心、城市综合体、电商平台、无人商店逐一登场,物质极大丰富,购物日益便捷。


在如此之多的零售新业态中,80后陈先生最青睐的是网上购物。“在网上商城出现之前,跑好几个五金店可能也买不到一个小配件,东西本身并不值钱,但花费的时间成本很高。如今只需要动动手指在网上一搜,十几块钱的小配件包邮送到家。”谈起网购,陈先生的兴奋值明显上升了一度,意犹未尽的他又给记者举了个例子,“上千元的汽车配件我也在网上买,原因就在于4S店卖得贵,去路边的汽配店又怕买到假货,干脆在一些厂商的直营网店购买,然后自己更换配件,或者去4S店更换,总价会便宜很多。”


在陈先生看来,网购的优势太多——方便,足不出户,买遍天下;快捷,上午下单,下午到家;性价比高,可以在多个电商平台上比价,“双11”“6·18”等网络购物节更是物美价廉的“剁手”好时机。不仅如此,网上商城出售的很多商品都可以7日无理由退货,购物无后顾之忧。


为弥补购物体验差的缺陷,近两年来,以互联网为依托,通过云计算、大数据、物联网、人工智能等先进技术手段,对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的新零售模式出现了。消费者在线上看见了心仪的商品,可以到实体门店去亲身感受、体验,购买后可以选择由商家配送至家中。


如今,购物场景仍在不断进化,线上数据系统和线下购物系统的深度融合催生出来无人值守的新兴业态——扫码进店,选择商品,放置于自动收银台,扫码支付,出门离开——简单的几个步骤即可完成购物全流程。没有店员值守,消费者不用带现金甚至不用带手机,刷脸即可支付,作为一种新的零售业态,无人商店大大优化了消费者的购物体验。


而这一切发生在中国改革开放的40年间。中国消费市场的未来,值得期待。(来源 国际商报)